忍者ブログ

30Oct

家事の時短: ダイエットレシピ本「やせるおかず 作り置き」(柳澤英子さん著)を活用する

Posted by somanybooks in Housekeeping

巷を席巻している 柳澤さんのやせおかダイエットレシピ本を試してみたところ、ダイエット以上に、料理にかかる時間が大幅に時短になりました(笑)
美味しい料理をたくさん「作り置き」できると、主婦の心はこんなに軽くなるんだ、と日々実感しています。



■  「やせるおかず 作り置き」 シリーズの本

全5冊出版されています。実家の母にも気に入られたので、5冊全て買い揃えました。

      

↑ クリックするとamazonで中身を読むことができます。




■ 使い方

夜や週末の時間を1-2時間ほど使って、この本のレシピを気に入った順に作ります。
好物から作ると、料理のスキルが身に付きやすく、三日坊主になりにくいのでおすすめです。



■ 詳細

・平日の夜の時間が使える

この本は、「ごはんはできたてが一番おいしい」という常識(偏見?)から私を解放してくれました。
「できたてより作り置きの方がおいしい (こともある) 」という考え方に変われば、夜中におかずを作ってしまうことにためらいがなくなり、平日の夜の時間を有効活用できるようになりました。

・まとめて作ったほうが時短になる

食事のたびに2~3品作るより、3品以上を一度にまとめて作った方が、野菜の皮むきや洗い物や鍋を温める時間が省ける分、時短につながりました。

TVで「やせおか」の本が紹介された時、「週末の2時間で12品くらい作れます」と著者ご本人がおっしゃられていたのですが、私でも1時間で4品程度作れてしまうので、多少料理をしてきた方であれば実現できてしまう品数ではないかと思います。

・60代後半の女性が半月で3kg痩せた

体重60kg台後半で下げ止まっていた実家の母が、いきなり2kg痩せ、半月を過ぎる頃には3kg減になりました。
正直これほどすぐ痩せる本だと全く信じてなかった(笑)ので、父と二人でかなりびっくりしました。

母は飽きっぽい上に忘れっぽい人なので、三日坊主どころか一日坊主もザラですが、結局半年で6kg(!)痩せました。
苦手な夏に差し掛かるとやせおかレシピに飽きたようで、夏が過ぎ完全に秋になるまで、お気に入りになったレシピ1つ2つを除いて、やせおかレシピは作りませんでした。が、痩せるルールは覚えたらしく、「私、炭水化物はお昼ごはんの時しか取らないから、夜は白ごはん出しちゃだめよ」と時々家族にアピールし、夏の間中体重を微減微増でキープ(!)してました。

ダイエットって、ちゃんとした方法でやるとリバウンドしないんですね...(失礼)
腰回りの贅肉が減ったままの母を見ていると、感慨深いです。

秋が来て元気を取り戻した母は、またやせおかレシピに取り組み始めました。
こういうダイエットの仕方はありだなあ...、と娘は珍しく母を見直しました。笑。

・「料理しないと...」という思考から解放された

主婦がどんなに遅く帰っても家に美味しいおかずが待っているので、作った日から数日間楽な気分で過ごせるようになりました。
「料理をしないと...」と憂鬱になることが減り、料理の途中で別の用事を言いつけてくる家族に対しても、苛立つことが少なくなりました。

     

↑ クリックするとamazonで中身を読むことができます。



関連リンク
・全般編
家事の時短:シザーバッグ(小物入れ)

・掃除編
家事の時短:セスキ炭酸ソーダ水で家を掃除する
家事の時短:手作りクエン酸水で節約掃除
ルンバで日本の家(段差の多い二世帯住宅)を掃除する
家事の時短:洗剤なしで食器洗いが出来るスポンジ(アクリルたわし)
家事の時短:水だけでがんこ汚れを落としてくれる白いスポンジ(メラミンスポンジ)
家事の時短:お酢を掃除用洗剤として使う
家事の時短:台所に洗濯ばさみを常備する
家事の時短:風呂場はS字フックで収納する
「そうじ以前の整理収納の常識」本多弘美

・料理編
家事の時短: ダイエットレシピ本「やせるおかず 作り置き」(柳澤英子さん著)を活用する
家事の時短:電子レンジで焼き魚が作れるお皿(ふしぎなお皿)
「おいしいね 電子レンジ」栗原はるみ
「男の腕まくり 旨い麺」ムック
「男子食堂別冊 男子のパスタ最強図鑑」ムック
「和食の設計図」野崎洋光
アオハタのレモンカード

・その他
ぴよちゃんの抱き枕

















拍手[0回]

PR